o cozinheiro é um verdadeiro Guru

O ATO DE COZINHAR COMO UMA ARTE: Toda a cultura dos povos hindus é marcada pela arte, influência também do tantrismo e dos povos dravidianos. Ainda hoje tudo na Índia se torna algo ligado à arte e a culinária indiana não poderia ficar à margem desse processo. Os cozinheiros indianos são verdadeiros artistas e artistas reverenciados, lembrando que, para os hindus, o alimento irá nutrir principalmente o espírito e, dessa forma, o cozinheiro é um verdadeiro Guru, Monge ou Iluminado – um Guru Rasoiya (cozinheiro).